Salud y adolescencia 1er año, Barrionuevo.

1. Explicar el concepto de salud y enfermedad.

Salud: Según la definición de la OMS (Organización Mundial de la Salud) de 1958, la salud es el completo bienestar físico, psíquico y social, y no sólo la ausencia de enfermedad o accidente. Esta interpretación moderna de la salud considera estados intermedios entre salud y enfermedad porque pueden haber sensaciones de dolor o disfunciones de órganos que no impiden el desenvolvimiento normal familiar y social.

Enfermedad: Cualquier estado que provoca una interrupción o alteración de la salud. Según cuál sea la enfermedad, ésta va a tener diferentes consecuencias en el organismo, pasajeras o permanentes

2. Explicar los pasos de la salud a la enfermedad.

Período de incubación: incluye mecanismos que no llegan a descubrirse, pues tienen lugar en la intimidad de las células y en los tejidos.

Período preclínico: comprende los procesos que tal vez se lleguen a descubrir si se emplean las técnicas y tecnológicas tecnologías de la Medicina moderna.

Período clínico: abarca todos los mecanismos que se descubren por la aparición de signos o síntomas visibles de la enfermedad.


3. Explicar los factores que alteran el estado de salud.

Ambientales: Las modificaciones en el ambiente natural o provocadas por el hombre, afectan el normal funcionamiento de su cuerpo (la contaminación del aire por monóxido de carbono, por ejemplo).
Estilo de vida: Comportamientos y hábitos que condicionan, tales como fumar tabaco, beber alcohol en exceso, dietas insuficientes, sedentarismo.
Características del organismo: Cada individuo tiene características propias heredadas o adquiridas: predisposición o resistencia a padecer determinadas enfermedades (tal como la hemofilia que dificulta la coagulación de la sangre).
Atención sanitaria: El nivel de salud en una sociedad depende de la implementación de programas sanitarios que contemplen servicios médicos para todos los ciudadanos, educación sanitaria, campañas de difusión, políticas de prevención y control de factores de riesgo.


4. Epidemiología: explicar cómo se confeccionan gráficos: diagramas de barras-bastones y sectorial (de tortas).


5. Explicar diferencias entre endemia, epidemia y pandemia. Citar ejemplos de cada uno.


Endemia: Cuando una enfermedad persiste en una población durante años, aunque el número de individuos que la padece no es elevado. Es una enfermedad crónica en una región determinada (en el norte de Argentina, el Mal de Chagas-Mazza).
Epidemia: Cuando en una población, una enfermedad ataca a un número de indivisos superior a lo esperado durante un período determinado.
Pandemia: Cuando una enfermedad se extiende a través de varios países y continentes, supera el número de casos esperados y persiste en el tiempo (el SIDA es un ejemplo).


6. Inmunidad: explicar las barreras específicas e inespecíficas de defensas del organismo.

Defensas inespecíficas: actúan a modo de barrera e impiden la entrada o la diseminación dentro del cuerpo de agentes extraños, ya sean microorganismos (bacterias, virus, hongos, protozoos), o las sustancias que ellos producen y que pueden ser tóxicas. Incluyen la piel, las mucosas que recubren el interior de algunos órganos y sus secreciones (el sudor, ácidos grasos, el mucus y la secreción ácida del estómago, la flora intestinal, el mucus de los pulmones). No son invencibles, algunos agentes pueden eludirlas y pasar a la sangre.

Defensas específicas: Están mediadas por el sistema inmunológico. Su función es reconocer los agentes que son ajenos al cuerpo y eliminarlos. Cuando el sistema inicia una respuesta contra el agente y lo elimina, el organismo queda protegido contra futuras apariciones de ese agente particular.


7. Explicar formación de anticuerpos.


8. Explicar diferencias entre suero y vacuna.


· La vacunas se inoculan a personas sanas y los sueros al comienzo de alguna enfermedad.
· La vacuna tarda cierto tiempo en formar los anticuerpos, mientras que el suero tiene acción inmediata.
· La vacuna produce inmunidad de larga duración, y el suero, de corta duración.

9. Noxas ¿qué son? Noxas biológicas.

Este término viene del latín y significa daño o perjuicio. Se aplica a los agentes patógenos (virus, bacterias, problemas laborales, ruido, smog, etc.) que causan la enfermedad


10. Explicar diferencia entre bacteria y virus.

Existen muchos seres vivos capaces de producir enfermedades tanto en el hombre como en otros animales. Los virus siempre resultan patógenos. Entre las bacterias, algunas son habitantes habituales del organismo y otras son patógenas, como la que causa el tétanos. También existen especies productoras de enfermedades humanas entre otros grupos de seres vivos, como las amebas (protozoos que producen diarreas), los hongos y los insectos (como los piojos), entre otros. Cada organismo patógeno actúa de un modo particular.

Las bacterias están constituidas por una sola célula procariota que se caracteriza por no poseer el material genético dentro de un núcleo diferenciado.

Las bacterias son de muy pequeño tamaño, unas veinte veces más pequeñas que las células del cuerpo. Algunas, al reproducirse, ocupan los espacios entre las células y alteran su funcionamiento, en consecuencia, provocan reacciones inflamatorias. Otras producen sustancias tóxicas o toxinas que pueden recorrer el cuerpo.

Los virus son aun mas pequeños que la bacteria. Tienen una estructura muy simple, formada por un ácido nucleico (ADN o ARN) y una cubierta exterior de proteínas. Estas sustancias no llegan a constituir un sistema suficiente complejo como para tener la estructura de una célula, y como para reproducirse necesitan ingresar en las células del organismo. Cuando esto ocurre la célula comienza a “trabajar para el virus” a partir de la información contenida en el material genético de éste, mientras que con las sustancias presentes en las células se forma nuevos virus. El organismo resulta afectado, porque en este proceso las células mueren como consecuencia del gran número de virus que contienen.


11. Conocer y explicar enfermedades más comunes de origen bacteriano: tuberculosis, tétanos, cólera, blenorragia, sífilis.


12. Conocer y explicar enfermedades más comunes de origen viral: HIV-SIDA, sarampión, hepatitis.


13. Adicciones: ¿qué es una droga? Alcoholismo: efectos sobre el organismo.

Que es una droga
En el sentido más amplio, la OMS define la droga como toda sustancia que, introducida en el organismo por cualquier vía de administración –ingesta, inhalación, inyección o aplicación cutánea-, produce una modificación de su funcionamiento natural. Desde un punto de vista médico, reciben el nombre de “drogas” las sustancias que se aplican con el fin de alterar la evolución de una enfermedad o para eliminar un agente patógeno. Por ejemplo, los analgésicos que calman dolores, o los antibióticos, que impiden el desarrollo de bacterias.
Desde un punto de vista más restringido, se denomina “drogas” a las sustancias que alteran el estado de ánimo y el comportamiento del consumidor. Pueden ser fármacos, alcohol, marihuana, cocaína, anfetaminas, LSD (ácido lisérgico), éxtasis, pegamentos y otras. Estas drogas se llaman “psicoactivas” y su efecto principal se ejerce en el sistema nervioso central –encéfalo y médula espinal-, que controla y coordina todas las funciones del organismo.
Las drogas pueden clasificarse en “duras” o “blandas”, según la severidad de sus efectos sobre la salud, y en drogas legales (socialmente aceptadas) o ilegales (según su situación reglamentaria). La aceptación social de una droga está condicionada culturalmente. Por ejemplo la aceptación social del tabaco fue cambiando a medida que se tomó conocimiento de sus perjuicios para la salud, y hoy en día existen lugares donde su consumo está restringido.

Alcoholismo: efectos en el organismo.
Los efectos del alcohol no son iguales en todas las personas y dependen, entre otros factores, de la dosis ingerida y de la cantidad de alcohol en sangre (alcoholemia) en relación con el peso y con la concentración de agua en el cuerpo de la persona.

En general, la misma cantidad de alcohol produce mayor efecto en una mujer, porque su cuerpo es más pequeño y tiende a tener menos cantidad de agua que un hombre de su mismo tamaño. Además, la mujer tiene menos cantidad de la enzima que transforma el alcohol dentro del hígado por lo cual su efecto es más persistente.

El etanol está formado por moléculas pequeñas que atraviesan fácilmente la superficie de las células y pasan rápidamente a la sangre. Esto explica por qué el alcohol produce efectos inmediatos en el cuerpo. Después de beber alcohol, alrededor del 20% pasa desde el estómago a la sangre y el resto se absorbe por el intestino delgado. Una vez en la sangre, el alcohol se distribuye por todo el cuerpo. Alrededor del 90% ingresa finalmente en el hígado, donde se transforma. El resto entra en los pulmones y los riñones, desde donde es excretado a través de la respiración y de la orina.

El abuso del alcohol produce efectos sobre el cerebro que se manifiesta a largo plazo y que se relaciona con el deterioro de las neuronas o células nerviosas. Los efectos pueden ser pérdida de memoria, de comprensión y de aprendizaje.

El alcohol no suministra nutrientes. Sin embargo, debido a que aporta energía, las personas que lo consumen reducen a la ingesta de alimentos. Esto lleva a una diferencia de vitaminas que también puede afectar las funciones cerebrales.

Dentro de las células del hígado, el alcohol se transforma y se fabrican lípidos que se acumulan, especialmente en personas que toman grandes cantidades de alcohol de una vez. Si el consumo excesivo del alcohol es un hábito continuo, las grasas se acumulan en el hígado y pueden causar una enfermedad denominada “cirrosis”, que se caracteriza por la muerte de las células hepáticas y la disfunción de ese órgano.

El consumo de alcohol durante el embarazo puede provocar el nacimiento de bebés de bajo peso, más expuestos a enfermedades.


14. Explicar adicción, tolerancia y dependencia.